前職は家電量販店の店長。
でも今は、北海道の美味しい食材を世界中に届けたい！
それもただ届けるのではなく、
その食材のバックにあるストーリーをも一緒に伝えていきたいと
独立起業された高橋伸行さん。
ボタン海老や毛蟹なども漁師さんに直接取材をして、
得られたストーリーと共に、
ＤＭ、インターネットを通じて販売されています。
早速、放送中にボタン海老を試食させて頂きましたが、
お口の中で「プリ！」「コリ！」
それもそのはず。
生きたまま瞬間冷凍をしたものなので
解凍後に頂くときも新鮮そのものなんですね。
高橋さんのもう１つのこだわりとして、
今日は獲れなかったという日があっても
あの生の美味しさを味わえるようにしたかったんだとか。
既にリピーターも多く、
その輪は広がりつつあります。
次なるステップとして
海外の出展も予定されている高橋さん。
あなたも「プリ！」「コリ！」を味わいたくなったら
ぜひこちらをご覧ください♪
⇒ http://www.lifeupdesign.com/ （ライフアップデザイン）
ウ〜ン！甘い！美味しい！
